Tuzla’da En Taze Deniz Ürünleri: İstiridye Tuzla Mutfağının Sırları
Deniz ürünlerinde lezzetin sırrı, tazelikten geçer. İstiridye Tuzla, misafirlerine her zaman en taze balık ve deniz mahsullerini sunmayı ilke edinir. Tuzla’nın balık kültürünü modern sunumlarla birleştirerek, damaklarda iz bırakan bir deneyim yaşatır.
Günlük Balık Temini
Balıklarımız, her sabah en güvenilir tedarikçilerden ve mümkün olduğunda direkt balıkçılardan temin edilir.
Levrek, çipura, lüfer, kalkan gibi mevsimine uygun balıklar, sofranıza ulaşana kadar tazeliğini korur.
Deniz Mahsullerinde Özel Seçimler
Menümüzde sadece balık değil; kalamar, ahtapot, karides gibi deniz mahsulleri de yer alır. Bu ürünler, hem ızgara hem de tava gibi farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanır ve her zaman taze olarak servis edilir.
Hijyen ve Özenli Hazırlık
Tazelik kadar hazırlık süreci de önemlidir. İstiridye Tuzla mutfağında, hijyen standartları en üst seviyede tutulur.
Her ürün, lezzetini koruyacak şekilde özenle temizlenir ve hazırlanır.
Lezzeti Tamamlayan Mezeler
Taze deniz ürünlerini en iyi şekilde tamamlayan mezelerimiz de günlük olarak yapılır. Fava, deniz börülcesi, atom, haydari gibi mezeler, deniz ürünleriyle mükemmel bir uyum sağlar.
Rezervasyon için : https://www.istiridyetuzla.com.tr/rezervasyon/